DT News - Netherlands - Fruit schadelijker dan koolzuurhoudende dranken

Dental Tribune International

wo. 9 november 2011

Bewaar

LONDEN – Fruit kan tot vier keer schadelijker zijn voor het gebit dan koolzuurhoudende dranken. Dat blijkt uit onderzoek van professor David Bartlett van het tandheelkundig instituut aan King’s College Londen. De onderzoekers bestudeerden het verband tussen voedingspatroon en gebitsslijtage bij meer dan duizend mannen en vrouwen tussen 18 en 30 jaar.

De wetenschappers onderzochten het glazuur en dentine en vergeleken hun observaties met de antwoorden van de proefpersonen op vragen over hun eet- en drinkgewoonten. De resultaten wezen uit dat mensen die appels eten een meer dan 3,7 maal hoger risico lopen op schade aan het dentine, terwijl consumptie van koolzuurhoudende dranken geen verhoogd risico opleverde.
Vruchtensap vergrootte de kans op glazuurbeschadiging met een factor vier. Bier – een zuurhoudende drank – verdrievoudigt het risico op glazuurbeschadiging. Bartlett: “Appels leiden door hun zuurgehalte waarschijnlijk sneller tot erosie dan koolzuurhoudende dranken. Belangrijk is echter de frequentie van consumptie: in één keer opeten of drinken is veel beter dan kleine hoeveelheden verspreiden over de dag.”

Volgens Bartlett kunnen in het dieetadvies beter de rol van zuurhoudende producten benadrukt worden dan dat alle aandacht uitgaat naar veelverkochte frisdranken. De onderzoekers verklaarden overigens wel dat ze de consumptie van fruit en vruchtensappen niet willen ontmoedigen, omdat deze goed zijn voor de algemene gezondheid. Het onderzoek werd gepubliceerd in het gerenommeerde Journal of Dentistry.

To post a reply please login or register

VGerelateerde artikelen

De bittere smaak van zoete dranken

HILVERSUM – Platform Pointer van de KRO-NCRV maakte een aflevering over het drinken van zoete dranken onder jongeren en het suikergebruik dat daarbij komt...

Cafeïne stimuleert drinken van frisdrank

MELBOURNE – De toevoeging van cafeïne aan suikerhoudende frisdranken zorgt ervoor dat mensen meer van deze dranken gaan drinken dan wanneer er ...

Campagne 'Tand eruit? Tand erin!'

UTRECHT – In het voorjaar en de zomer spelen kinderen weer meer buiten en kan het zo maar gebeuren dat een kind een tand verliest bij sporten, ...

Meer dan duizend bedrijven bevestigen deelname aan IDS 2025

KÖLN, Duitsland: Het duurt nog minder dan een jaar totdat de tandheelkundige gemeenschap in Keulen samenkomt voor de 41e International Dental Show (IDS), ...

Koffie drinken beschermt tegen mondkanker

ATLANTA, VS – Mensen die meer dan vier kopjes koffie met cafeïne drinken hebben minder kans om mondkanker te krijgen, blijkt uit onderzoek van de...

3D-printen van kronen nauwkeuriger dan frezen

SENDAI, JAPAN – Onderzoekers van de Tohoku University Graduate School of Dentistry in Japan zijn erachter gekomen dat het produceren van een kroon met ...