DT News - Netherlands - Restproduct van bier tandheelkundig wondermiddel

Marieke Epping

di. 11 maart 2014

Bewaar

TOKIO – De bloemen van de hopplant zijn één van de belangrijkste ingrediënten van bier. Onderzoekers in Tokyo ontdekten dat de schutbladeren niet moeten worden weggegooid als restproduct. De bladeren bevatten stoffen die caviteiten en parodontitis kunnen voorkomen.

Extracten van de hopbladeren bleken ervoor te zorgen dat bacteriën die caviteiten en parodontitis veroorzaken, niet meer in staat waren om aan het tandoppervlak te hechten. Ook voorkwamen de extracten dat bepaalde bacteriële toxinen vrijkwamen. De onderzoekers uit Japan onderscheidden met behulp van chromatografie drie totaal nieuwe stoffen, één stof die nog nooit in een plant was aangetroffen en nog twintig stoffen die voor het eerst in hop werden gevonden. Een specifiek type stoffen, de anti-oxidante polyfenolen uit de schutbladeren, was verantwoordelijk voor het positieve effect op de mondgezondheid.

Jaarlijks wordt alleen in de VS al 2300 ton hop geoogst. De schutbladeren hiervan worden niet gebruikt in de productie van bier, maar weggegooid. Zonde, zo blijkt uit het onderzoek, want het gaat om een zeer grote hoeveelheid grondstof die mogelijk is toe te passen in de tandheelkunde.

De studie “Comprehensive Separation and Structural Analyses of Polyphenols and Related Compounds from Bracts of Hops” verscheen eind februari in het ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry.

To post a reply please login or register

VGerelateerde artikelen

Herinneringen aan tandheelkundige ingrepen ondanks sedatie

OSLO, NOORWEGEN – Het is voor tandartsen van groot belang om stress bij angstige tandheelkundige patiënten, met name kwetsbare patiënten als kinderen, ...

Tandheelkundig hulp van Ivoclar Joy nu ook op de Filipijnen

LIECHTENSTEN – Met het hulpprogramma Ivoclar Joy bevordert de Ivoclar Groep uit Liechtenstein de bewustwording over preventieve zorg en biedt het ...

“Aspirine wondermiddel tegen cariës”

BELFAST, VK – Een simpel aspirientje kan mogelijk de schadelijke effecten van cariës ongedaan maken. Dat concluderen wetenschappers van Queen’s ...

De vier ‘gezichten’ van de praktijkhouder

In de tandartspraktijk komen allerlei persoonlijkheden samen, met alle uitdagingen van dien. Hoe kan de praktijkhouder zijn persoonlijkheid categoriseren en...

Analyse van tandheelkundige röntgenfoto’s door AI bespaart tijd in patiëntenzorg

BERLIJN, DUITSLAND – Tandartsen van de Charité-Universiteitskliniek in Berlijn hebben in samenwerking met datawetenschappers en programmeurs dentalXrai ...

Tandheelkundig gehoorapparaat in aantocht

NEW YORK – Binnenkort verschijnt een zeer ongebruikelijk gehoorapparaat op de Europese markt. De op maat gemaakte ‘Soundbite’ van de ...

Omzetstijging tandheelkundige markt

AMSTERDAM - De totale verkoop op de Europese tandheelkundige markt in 2010 steeg met 1,5%. Dat blijkt uit het jaarlijkse rapport van de Associatie van ...

Hier zijn ze: de acht genomineerden voor Tandartspraktijk van het jaar!

Het kostte de voorselecteurs de nodige moeite om de acht genomineerden te kiezen voor de verkiezing Tandartspraktijk van het jaar 2018. Hierbij maken we ...

Patiëntengroep senioren groeit: Ervaar de mobiele tandheelkundige units van de marktleider BPR Swiss bij IDS

De patiëntengroep van senioren groeit snel. Verpleeghuizen zijn verplicht professionele tandheelkundige zorg aan te bieden. Veel tandartsen hebben al ...