DT News - Netherlands - Wijn beschadigt tanden sneller dan gedacht

Search Dental Tribune

Wijn beschadigt tanden sneller dan gedacht

Dental Tribune International

Dental Tribune International

do. 16 april 2015

Bewaar

ADELAIDE, AUSTRALIË – Wijnliefhebbers kunnen fikse schade oplopen aan hun gebit als ze geen preventieve maatregelen nemen tegen tanderosie. Onderzoekers van de Universiteit van Adelaide toonden aan dat tanden sporen van demineralisatie vertoonden nadat ze slechts tien minuten waren blootgesteld aan wijn. Dat betekent dat wijnproevers al snel een verhoogd risico op gebitsschade lopen.

Bij het proeven van wijn wordt de drank gemiddeld zo’n zestig seconden in de mond gehouden voordat deze wordt uitgespuugd. De zuurgraad van de wijn, die varieert tussen pH3 en pH4, tast daarbij het glazuur van de tanden aan. Eerder onderzoek wees uit dat het glazuur pas na een uur blootstelling zachter was geworden, maar de Australische resultaten laten zien dat dit al veel eerder gebeurt.

De onderzoekers simuleerden het wijnproeven door eerder getrokken molaren in het laboratorium herhaaldelijk bloot te stellen aan een mengsel van witte wijn en kunstmatig speeksel. Na één en tien minuten werd een nanokrastest uitgevoerd op het glazuur van de tanden. Na blootstelling aan wijn was de kras na tien minuten significant dieper dan in de controlesituatie. Ook bleek het oppervlak van het glazuur bijna twee keer minder glad te zijn geworden.

Op basis van deze resultaten adviseren de onderzoekers wijnproevers preventieve maatregelen tegen tanderosie te nemen. Professionals proeven soms ruim 150 wijnen op een dag, waardoor hun glazuur ernstig kan verzwakken. In overleg met de tandarts kunnen wijnproevers bijvoorbeeld remineraliserende stoffen (laten) aanbrengen op de tanden, zoals calcium, fosfaat en fluoride. Ook kauwgum kauwen en op de ochtend voor het proeven niet de tanden poetsen, kunnen preventief werken. 

Ook de hobbyist, die af en toe een middagje proeft, loopt een verhoogd risico. De onderzoekers adviseren hen, net als professionals, in ieder geval niet de tanden te poetsen na een proefsessie. Met een tandenborstel doet men meer kwaad dan goed op het door de wijn aangetaste glazuur. Beter is het om te spoelen met water na het proeven en eventueel de tanden te reinigen door wat tandpasta met de vinger over de tanden te wrijven.

To post a reply please login or register
advertisement
advertisement