DT News - Netherlands - “Mondhygiënist weet te weinig over voeding en supplementen”

Search Dental Tribune

“Mondhygiënist weet te weinig over voeding en supplementen”

Tessa Vogelaar

Tessa Vogelaar

di. 1 augustus 2017

Bewaar

Gezonde mond, gezond lichaam. Bij Bluem, gespecialiseerd in mondverzorgingsproducten op basis van actieve zuurstof, kijken ze naar het totaalplaatje. Vandaar dat naast mondhygiëniste Tessa Hagen ook orthomoleculair voedingsdeskundige Laura Kluyver aanschuift om het met Dental Tribune te hebben over iets nieuws: een voedingssupplement voor de mond, teeth & bone formula genaamd. Volgens Hagen en Kluyver krijgt de 'holistische visie' in de mondzorg langzaam voet aan de grond, overigens tot afgrijzen van critici die wijzen op het gebrek aan wetenschappelijk bewijs voor met name orthomoleculaire denkwijzen. “Op congressen hoor ik steeds vaker dat de hele levensstijl belangrijk is en niet alleen de mond. Dan denk ik: yes!”

Waarom zijn supplementen nodig voor je tanden en botten als je gezond eet?
Hagen: Maar weinig mensen eten dagelijks voldoende groente en fruit. Daarnaast bevat onze huidige voeding minder mineralen en vitaminen dan voorheen. De calcium- en magnesiumgehaltes in sommige groenten bijvoorbeeld zijn door arme grond en gebruik van pesticiden een stuk lager. Daarnaast zijn er maatschappelijke invloeden: mensen ervaren meer stress, drinken alcohol en gebruiken medicijnen. Als je meer stress hebt, verbruik je ook meer vitaminen en mineralen.

Is dat terug te zien in het gebit?
Kluyver: Ja, meerdere onderzoeken laten een verband zien tussen vitaminen en mineralen en mondproblemen. Het is echter wel afhankelijk van je visie. Demineralisatie van het gebit komt in onze optiek negen van de tien keer voort uit tekortschietende voeding. Door stress kan een magnesiumtekort ontstaan en veel mensen kampen met een vitamine D-tekort. Als het lichaam onvoldoende nutriënten uit voeding kan halen, worden die uit het lichaam zelf gehaald. Ook uit je tanden en botten. Zo ontstaat demineralisatie van het gebit.
Hagen: Bij ouderen is het effect nog groter. Ouderen eten überhaupt minder en bovendien neemt hun lichaam minder vitaminen en mineralen op. Dat heeft gevolgen voor de kwaliteit van je tanden en kaakbot. Overigens heeft het ontstaan van cariës natuurlijk ook te maken met het eten van suiker en de mondverzorging. Het is niet zo dat dit supplement alle gebitsproblemen ineens oplost.

Bij wie hoort het advies over voeding en supplementen thuis?
Hagen: Ik geloof absoluut dat iedere mondhygiënist hier iets mee moet doen. Natuurlijk heeft een voedingsdeskundige zich in dat onderwerp gespecialiseerd, maar ik vind het een onmisbaar aspect voor een mondhygiënist. Tijdens onze opleiding leren we het nut van een voedingsdagboek waarmee je het aantal voedingsmomenten van een patiënt kunt nagaan of zien hoeveel suiker er wordt genuttigd. Los daarvan is het voor mondhygiënisten ook enorm belangrijk om te kijken naar de inname van vitaminen en mineralen.
Ik merk dat mondhygiënisten het vaak nog spannend vinden om een supplement te adviseren. Ze zijn er onvoldoende bekend mee of vrezen de wisselwerking met medicatie. Mijn advies is dan ook om erover te overleggen met een specialist en vanzelfsprekend je gezonde verstand te gebruiken.
Kluyver: Tenzij er een voedingsdeskundige werkzaam is in de praktijk, lijkt de mondhygiënist mij de aangewezen persoon voor dit advies. Als ook een assistente gespecialiseerd is op dit vlak, kan zij de patiënt hierin verder begeleiden.

Komen voeding en supplementen voldoende aan bod in de opleiding tot mondhygiënist?
Hagen: Toen ik in het jaar 2000 afstudeerde, hadden we wel colleges over voeding, maar werd onvoldoende benadrukt wat dit allemaal teweegbrengt in de mond en het lichaam. Uit navraag bij recent afgestudeerde mondhygiënisten blijkt voeding, en dan met name de inname van voldoende vitaminen en mineralen, ook tegenwoordig nog maar een klein onderdeel uit te maken van de aangeboden lesstof binnen de opleiding.
Kluyver: Datzelfde geldt voor de opleiding tot voedingsdeskundige. Daar komt mondgezondheid veel te weinig aan bod. Dus voor beide opleidingen zou meer verdieping goed zijn. Het zou mooi zijn als mensen met meer advies naar huis gaan dan over alleen mondhygiëne, dat het echt een totaalplaatje is.

                    

 Mondhygiëniste Tessa Hagen (l.) en orthomoleculair voedingsdeskundige Laura Kluyver.

Dit is een verkorte weergave van het interview met Tessa Hagen en Laura Kluyver in de augustus-editie van Dental Tribune. Deze zal op 22 augustus verschijnen.
 

To post a reply please login or register
advertisement
advertisement