- Oostenrijk / Österreich
- Bosnië en Herzegovina / Босна и Херцеговина
- Bulgarije / България
- Kroatië / Hrvatska
- Tsjechië & Slowakije / Česká republika & Slovensko
- Frankrijk / France
- Duitsland / Deutschland
- Griekenland / ΕΛΛΑΔΑ
- Italië / Italia
- Nederland / Nederland
- Noords / Nordic
- Polen / Polska
- Portugal / Portugal
- Roemenië & Moldavië / România & Moldova
- Slovenië / Slovenija
- Servië & Montenegro / Србија и Црна Гора
- Spanje / España
- Zwitserland / Schweiz
- Turkije / Türkiye
- Verenigd Koninkrijk & Ierland / UK & Ireland
SEOUL – Koffie is waarschijnlijk één van de meest onderzochte voedingsmiddelen ter wereld. Toch is er nog altijd geen uitsluitsel of het drankje een positieve of juist negatieve invloed op de gezondheid heeft. Nieuw onderzoek uit Zuid-Korea wijst in de negatieve richting: mannen met parodontitis dronken significant meer koffie dan mannen met gezond tandvlees.
De gegevens voor het onderzoek komen uit de Korea National Health and Nutrition Examination Survey die is uitgevoerd tussen 2008 en 2010. Van bijna 17 duizend deelnemers van 19 jaar en ouder werden onder andere leeftijd, BMI, rook-, drink- en sportgewoonten, frequentie van tandartsbezoek, poetsfrequentie en gebruik van andere mondverzorgingsproducten vastgelegd. De parodontale status werd bepaald aan de hand van de Community Periodontal Index of Treatment Needs van de World Health Organisation. Parodontitis werd gedefinieerd als een score van 3 of hoger op deze schaal.
De onderzoekers vonden dat mensen met parodontitis een significant hogere leeftijd, hoger BMI en grotere taille-omvang hadden, zowel bij mannen als vrouwen. Daarnaast bleken mannen met parodontitis significant meer koffie en koolzuurhoudende drankjes te drinken. De odds ratio van het aantal mannen met parodontitis steeg naar mate de koffie-inname toenam. Dit verband werd niet gezien bij vrouwen.
Volgens de onderzoekers kan dit verband deels verklaard worden door de ingrediënten van koffie. Zo is van cafeïne reeds beschreven dat het meerdere effecten kan hebben op het botmetabolisme en wordt chronische cafeïne-inname door parodontitispatiënten geassocieerd met een verergering van de aandoening. Ook wordt cafeïne geassocieerd met meer botverlies en verminderde botheling na een tandextractie. In een kopje koffie zit gemiddeld 70-100 mg cafeïne.
Gezien deze nieuwe bevindingen moet koffiedrinken wellicht gezien worden als een onafhankelijke risicofactor voor parodontitis bij mannen. Mannen zouden er voordeel van kunnen hebben om hun koffie-inname te beperken, gelet op hun parodontale gezondheid, zo concluderen de onderzoekers.
Het onderzoek, getiteld ‘Association between consumption of coffee and the prevalence of periodontitis: The 2008–2010 Korea National Health and Nutrition Examination Survey’, verscheen in juli in PLOS ONE.
ma. 22 april 2024
4:00 (CET) Amsterdam
Precision in practice: Elevating clinical communication
di. 23 april 2024
7:00 (CET) Amsterdam
Growing your dental practice or DSO with better financial operations
wo. 24 april 2024
2:00 (CET) Amsterdam
YITI Lounge: Navigating modern implant dentistry—from prosthetic planning to digital verification, are we there yet?
wo. 24 april 2024
7:00 (CET) Amsterdam
Advanced techniques in peri-implant tissue augmentation and maintenance
vr. 26 april 2024
6:00 (CET) Amsterdam
How you can access data-driven decision making
ma. 29 april 2024
6:30 (CET) Amsterdam
Root caries: The challenge in today’s cariology
di. 30 april 2024
7:00 (CET) Amsterdam
To post a reply please login or register