Search Dental Tribune

Column Erik Ranzijn: Lekker biertje

wo. 9 april 2025

Bewaar

Mijn combinatie van ‘pensioen-light’ en ‘werk-light’ heeft ertoe geleid dat de barrière om ‘s avonds een alcoholische versnapering te nemen lichtelijk verlaagd is. Anderzijds heb ik het voordeel dat Hannah niet drinkt en we elkaar dus daarin niet opjutten. Maar toch, toen ik in december een gezondheidsvragenlijst moest invullen waarbij me gevraagd werd naar mijn alcoholconsumptie in ‘eenheden per week’, schrok ik een beetje van het resultaat. Ik rondde het getal ruim naar beneden af.

Ik had al gemerkt dat twee of drie glazen rode wijn (ook naar beneden afgerond) een merkbaar negatief effect op mijn slaapkwaliteit hadden. Na een redelijk vochtig kerstdiner maakte ik alvast mijn goede voornemens voor het nieuwe jaar. Een daarvan was 'honderd dagen niet drinken'. Dit voornemen is meteen op 1 januari in daden omgezet. Of eigenlijk in géén daden. En inderdaad kon ik vrij snel vaststellen dat ik veel beter slaap dan voorheen en energieker wakker word. Na bezoekjes aan vrienden of familie buiten de stad zijn we allebei de BOB. Bij die bezoekjes is het natuurlijk wel meteen een gespreksonderwerp. “Of ik het niet moeilijk vind?” – “Nee.” “Of ik het niet mis? – “Nee.” “En wat ik van plan ben na die honderd dagen?” Het standaardantwoord daarop is, zoals in veel gevallen: “Evalueren.”

Ik begon aan een vergelijkend warenonderzoek naar de kwaliteit van alcoholvrij bier. Ik had al redelijk positieve ervaringen opgedaan met de versie van een brouwerij op een van onze Waddeneilanden. Ook bieren in zowel de blonde als de bruine variant van de in Dinant gevestigde brouwerij konden de toets der kritiek ruimschoots doorstaan. Hoewel Italië niet de naam heeft van een bierland en de alcoholvrije versie dus wel eens zou kunnen tegenvallen, kocht ik een sixpack flesjes Italiaans bier, mede ingegeven door het feit dat ze in de bonus waren. Ik was verrast door de smaak: krachtig en smaakvol. Dat had ik wel eens anders meegemaakt met alcoholvrij bier. De eerste plaats in deze competitie werd meteen door Italië ingenomen, hoewel het natuurlijk nog maar een tussenstand was.

Hannah ging pannenkoekjes bakken voor onze kleindochter Sam en vroeg of er in nul-punt-nulbier wat gist zou zitten voor in het beslag. We dachten allebei van wel en er zat in ieder geval geen alcohol in, dus kon het geen kwaad. Hannah deed een scheut in het beslag en de rest van het flesje was voor mij.

Zoon Abel en kleindochter Sam kwamen binnen toen Hannah de eerste pannenkoek aan het bakken was en ik mijn eerste slok uit het flesje nam. "Hé, heb je het opgegeven?,” vroeg mijn zoon verbaasd. “Nee joh, dit is gewoon de 0.0-variant,” antwoordde ik. Maar ik bleek tóch de alcoholhoudende versie gekocht te hebben. Geen wonder dat deze er met kop en schouder boven uitstak in de smaakbeleving.

De Italiaan werd gediskwalificeerd en ik verlengde mijn reeks met drie dagen aan het eind. Honderd en drie dagen na de start ga ik evalueren hoe ik verder ga.

Erik Ranzijn is psycholoog en oprichter van Roovos Organisatieontwikkeling. Hij traint en begeleidt tandartsen en tandarts praktijken op het gebied van organisatie en professionalisering.

Contact: erik@roovos.nl.

To post a reply please login or register
advertisement
advertisement